久しぶりの沖縄そば♪
昨日、姪っコを保育園に迎えに行く前に家の近くの沖縄そば屋さん、
沖縄市の宮里小学校近く『な~ざと家』 に行って来ました~
ここは、ソーキが軟骨までぷるぷるでウマイよ~ と、地元のお友達から聞いていたので
プルプルソーキ好きの私は、いつ行けるかな~と機会を待っていたのでした
・・・地元の友達と誰も予定が合わなかったので(殺人シフトのせいだわ・・・イヤんバカん)
女一人で行ってきました(孤独)♥
お店の中は結構広くて、でもなんだかすごく落ち着く雰囲気でした~
一人できてもヘッチャラです♥
入り口より入ると大きな水槽がお出迎え♥ 見てみたら
『これ、どうみても金魚すくい用のあの金魚・・・でもデカっ』
という金魚が居ました~(写真忘れた)
懐かしい映画雑誌(マトリックス、もちろん1が全盛)
を読み耽りながらついに 来ました私の元にっ ぷるぷるソーキそばちゃん♥♥♥
(←写真を撮ることを忘れ、がっついてしまったので
おぐしが少し乱れているソーキそばちゃん・全景)
タマゴとネギとカマボコが乗っています♥
お目当てのソーキちゃんもしっかり乗っていることを確認♥
(これから食べられてしまう恐怖からか、かなりプルプルしています。)
やさしゅうしてやるけぇ、もそっとちこうよれ♥
いっただっきまぁ~ス!!!
がぶり。
おおっ こ・・・これは!!!
甘辛に、丁寧に煮込まれたやわらかな肉と、ぷるぷるの軟骨の噛むごとにねっとりと舌の上で広がるその感触は官能的とも言える・・・!!
そして 肉特有のいやなにおいが少しもしないではないか・・・・!!
大変美味しゅうございました。(要約)
スープは、かつおだしベースと思われます♥
少し塩気が強いので、好みが分かれるところかな?
私は味く~た~で塩大好きなので、
完♥食しましたっ
最近、プルプル軟骨ソーキを出してくれる沖縄そばやさんが少ないなぁ~
と思っていたので、ここの軟骨そーきに出会えて、大変うれしいです。
普段から 『ソーキそばが食べたいよ~』 と香川でもだえているハニーちゃんに、
アッツい沖縄そばニュースを食前から完食にいたるまで一部始終、写真つきで
リポートしてやりました♥
イヤガラセもいいとこで、そばリポート終了♥♥♥